📣📣 แนะนําวิธีใช้วัตถุดูดออกซิเจนให้ได้ ประสิทธิภาพสูงสุด ไม่ยากขอให้เข้าใจ
1. คํานวนปริมาณออกซิเจนที่เหลือในบรรจุภัณฑ์+เลือก ขนาด 2. เลือกบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกัน การซึมผ่านของออกซิเจนได้ดี สังเกตที่ความหนา 3. ถ้าเป็นถุงควรมีการซีลร้อน ปิดปากถุง 4. วางแผนการผลิตและแพคสินค้าให้พอดีกับปริมาณวัตถุดูดออกซิเจน 5. ถ้าใช้ไม่หมดให้รีดอากาศออกและซีลถุงปิดภายในไม่เกิน 1ชม.
อาหาร ที่เหมาะและใช้ซองดูดออกซิเจน (Oxygen Absorber) ในการยืดอายุการเก็บได้ดีคือ อาหารแห้ง หรืออาหารที่มีค่า water activity ต่ำกว่า 10 มีโอกาสเสื่อมเสียจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น เช่น สีเปลี่ยนเกิดสีน้ำตาล (browning) กลิ่นหืน เกิดเชื้อรา และจุดสีดำ โดยหลักๆแล้ว สามารถสรุปได้ตามหมวดหมู่ด้านล่าง
1. แป้งและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้ง เช่น เค้ก ขนมปัง คุกกี้ ขนมเปี๊ยะ ขนมไหว้พระจันทร์ ทาร์ทที่มีไส้ผลไม้กวนต่างๆ
2. สินค้าเกษตร เช่น ธัญพืช ข้าวสาร ถั่ว เครื่องเทศ สมุนไพร อบแห้ง
3. ผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป โดยการคั่ว ทอด อบ ตากแห้ง รวมทั้ง การทอดสุญญากาศ เช่น ถั่วอบ ธัญพืชอบต่างๆ กล้วยทอด มันทอด ทุเรียนทอด ฟักทองทอด ข้าวตัง ข้าวแต๋น กล้วยตาก มะเขือเทศอบแห้ง
4. อาหารแห้ง รมควัน และขนมขบเคี้ยว ที่มีน้ำมันในขั้นตอนผลิต เช่น หมูและไก่หยอง หมูและเนื้อสวรรค์ หมูฝอย หมูแผ่น ปลาสลิดทอด หนังปลาทอดกรอบปรุงรส ปลาหมึกปรุงรส
5. กาแฟที่คั่วแล้ว ชา และชาสมุนไพร
6. วิตามิน อาหารเสริม
ทันทีที่เปิดถุงที่บรรจุซองดูดออกซิเจนและซองดูดออกซิเจนสัมผัสอากาศ จะทำงานทันทีและทำงานตลอดเวลาจนกระทั่งหมดประสิทธิภาพการใช้งาน
ทำให้มีข้อแนะนำในการใช้ คือบริหารเวลาการบรรจุให้ซองดูดออกซิเจาสัมผัสกับอากาศไม่เกิน 30 นาที หรือน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้
และจัดเก็บซองดูดออกซิเจนให้พ้นจากการสัมผัสกับออกซิเจนให้น้อยที่สุด หากใช้ไม่หมดในครั้งเดียว แนะนำให้เก็บในซองบรรจุภัณฑ์เดิม ไล่อากาศออกให้ได้มากที่สุดและซีลร้อนที่ปากถุง หากมีเครื่องแวคคั่มสามารถใช้เครื่องอวคคั่มในการบรรจุได้
และถ้าหากใช้ไม่หมดในครั้งเดียว แนะนำให้แบ่งบรรจุให้พอเพียงกับการใช้งานแต่ละครั้งในถุงที่มีความหนาไม่ต่ำกว่า 70 ไมครอนและซีลร้อนปิดสนิท
ทราบหรือไม่คะว่าซิลิก้าเจลกับ กับซองดูดออกซิเจนมีความแตกต่างไม่เหมือนกัน ทั้งวัตถุประสงค์ในการใช้งาน และส่วนประกอบ หลายคนอาจเข้าใจผิดคิดว่าซิลิก้าเจลและซองดูดออกซิเจนเป็นตัวกันความชื้น วันนี้ DX Thailand มีวิธีการใช้งานและส่วนประกอบมาเทียบให้เห็นกันค่ะ ▪ ▪ส่วนประกอบของซิลิก้าเจล กับ ซองดูดออกซิเจน ▪ ▪ ▪ ซิลิก้าเจล หรือ สารดูดชื้น ทำมาจาก >>ทรายขาว, กรดกำมะถัน ▪ ซองดูดออกซิเจน ทำมากจาก >> ผงเหล็ก, ถ่าน และน้ำ
ข้อแตกต่างในการใช้งาน
▫ ซิลิก้าเจล หรือ สารดูดชื้น >> มีคุณสมบัติในการดูดความชื้น นิยมใช้เพื่อดูดความชื้นในซองขนม หรือสินค้าประเภทเครื่องหนัง กระเป๋า สิ่งที่อาจะทำให้เกิดกลิ่นอับ ▫ ซองดูดออกซิเจน >> มีคุณสมบัติในการดูดออกซิเจน นิยมใช้ในอุตสาหกรรมผลิตอาหาร ของแห้ง ธัญพืช ยา เพื่อคงสภาพและป้องกันเชื้อรา มด มอดแมลงได้ดี ทั้งซิลิก้าเจลและสารดูดความชื้นจึงมีวิธีการใช้งานที่แตกต่างกันดังนั้นจึงควรใช้ให้ถูกประเภทกับการใช้งาน เพื่อคุณภาพของสินค้า และวัตถุประสงค์ในการเก็บรักษาสินค้าค่ะ
การใช้ ซองดูดออกซิเจนช่วยยืดอายุอาหารและขนม โดยช่วยลดการใช้สารเคมีเพื่อถนอมอาหาร เช่น วัตถุกันเสีย BHA BHT ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ซอร์เบต เบนโซเอด ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากสินค้าอายุการเก็บนานขึ้นได้โดยที่ไม่ต้องใช้สารเคมี ยังเป็นการใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภคให้มีความปลอดภัย ไม่เสี่ยงต่อการรับสารพิษเข้าสู่ร่างกายอีกด้วย
ก่อนใช้งานควรตรวจสอบว่าวัตถุดุดออกซิเจนมีคุณภาพใช้งานได้ 100% หรือไม่ สามารถสังเกตได้ดังนี้
👉หากไม่มี Indicator Card ให้ตรวจดูถุงที่บรรจุวัตถุดูดออกซิเจนทุกถุง ว่าจะต้องดูดแน่นเหมือนผ่านการ Vacuum ไม่มีอากาศพองออกมาและสามารถใช้งานได้เต็มประสิทธิภาพ 100%
หากเปิดห่อไว้ ให้ลองจับที่ซองแล้วเขย่าหรือบีบหากด้านในป็นผงแสดงว่าวัตถุดูดออกซิเจนยังสามารถใช้งานได้🍪 แต่หากจับตัวเป็นก้อนบีบไม่ได้แสดงว่าหมดอายุแล้ว
▪วัตถุดูดออกซิเจนมีลักษณะการทำงานที่แตกต่างจากการแวคคั่มคือกำจัดออกซิเจนที่หลงเหลืออยู่ในบรรจุภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพถึงร้อยละ80% เหลือแต่ไนโตรเจนและก๊าซเฉื่อยอื่นๆ ซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อการเก็บรักษาอาหาร เหมาะสำหรับอาหาร เช่น เบเกอรี่ ขนมขบเคี้ยว ข้าว ธัญพืชทั้งที่ยังไม่ผ่านการปรุงหรืออบกรอบแล้ว อาหารรมควัน ชากาแฟ ยา
อาหารเสริม
▪การแวคคั่ม (vacuum) จะดูดเอาอากาศออกทั้งหมดออกรวมทั้งไนโตรเจนและก๊าซเฉื่อยอื่นๆ สามารถดูดออกซิเจนออกจากบรรจุภัณฑ์ได้ประมาณ 20% เหมาะสำหรับอาหารที่มีน้ำในส่วนประกอบสูง (ค่า water activity สูง) อาทิเช่น เนื้อสัตว์ที่ยังไม่ปรุงสุก รวมทั้งเนื้อสัตว์หมัก ที่ต้องมีการนำเข้าแช่เย็นเพื่อไม่ให้เนื้อเป็นสีดำและเสียง่าย หรืออาหารประเภทผักสด พืชเพื่อป้องกันการเน่าเสีย ทั้งนี้การแวคคั่มมีข้อจำกัดสำหรับขนมที่สามารถแตกได้
Desiccant Thailand มีทีมงานพร้อมบริการให้คําปรึกษาการใช้งานและจัดส่งอย่างรวดเร็ว
มีทั้งขายปลีกและขายส่ง
พื้นที่ภายในกรุงเทพ สามารถจัดส่งแบบ same-day-delivery โดย GRAB และ Lalamove
พื้นที่นอกกรุงเทพ สามารถจัดส่งทาง Kerry/ J&T/ FLASH/ NINJAVAN
สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโดยส่งข้อความผ่านระบบ หรือ ติดต่อทางไลน์ของเราที่ @desiccantthailand
นโยบายการคืน-เปลี่ยนสินค้า
การเปลี่ยนสินค้า
กรณีสินค้าเสียหายภายใน 7 วัน นับจากวันที่ได้รับสินค้าโดยเกิดจากขั้นตอนการผลิตลูกค้าสามารถติดต่อเจ้าหน้าที่แผนกบริการ เบอร์ 023970287 เพื่อแจ้งความประสงค์ในการขอเปลี่ยนสินค้า โดยลูกค้าสามารถส่งพัสดุ กลับมายัง บริษัทฯ เช่น ทางไปรษณีย์ เป็นต้น เพื่อให้เจ้าหน้าที่ทำการประเมินสินค้าภายใต้เงื่อนไขของทางบริษัทฯ
กรณีสินค้ามีการจัดส่งผิด สามารถเปลี่ยนสินค้าภายใน 7 วัน นับจากวันที่ได้รับสินค้า โดยที่สินค้าต้องอยู่ในสภาพสมบูรณ์พร้อมบรรจุภัณฑ์ ยังไม่ผ่านใช้งานโดยพนักงานหรือด้วยตัวท่านเอง
– บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการไม่รับเปลี่ยนสินค้า และคืนเงินอันเนื่องจากลูกค้า “เปลี่ยนใจ” การสั่งซื้อสินค้าผิดรุ่น และบริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการรับเปลี่ยนสินค้าภายใต้นโยบายและเงื่อนไขตามที่บริษัทฯ กำหนดเท่านั้น คำตัดสินของทางบริษัทฯ ถือเป็นที่สิ้นสุด
การคืนสินค้า
บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการคืนสินค้าเฉพาะสินค้าที่มีปัญหาจากขั้นตอนการผลิตภายใน 7 วันนับจากวันที่ลูกค้าได้รับสินค้า
นโยบายการคืนเงิน
บริษัทฯ จะทำการคืนเงินให้กับลูกค้า ในกรณีที่บริษัทฯ ไม่สามารถจัดส่งสินค้าตามที่ลูกค้าสั่งซื้อได้ หรือกรณีสินค้าอยู่ในเงื่อนไขการคืนสินค้าภายใน 7 วัน
บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการคืนเงินเกินระยะเวลาที่กำหนด หากเกิดเหตุสุดวิสัย