คำถามที่พบบ่อย

ซองดูดออกซิเจนเป็นตัวช่วยลดออกซิเจนในซองบรรจุภัณฑ์ ทำให้เชื้อรา แบคทีเรีย และแมลงไม่เติบโตง่าย ช่วย ยืดอายุสินค้าของคุณให้นานขึ้น โดยเฉพาะอาหารแห้ง ขนม ธัญพืช กาแฟ และชา เป็นต้น

โดยทั่วไป ซองดูดออกซิเจน (Oxygen Absorber) เหมาะกับ 👉 อาหารแห้ง หรืออาหารที่มีความชื้นต่ำ (water activity ต่ำ) ซึ่งมีความเสี่ยงเสื่อมคุณภาพจาก “ออกซิเดชั่น” เช่น • สีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล (browning) • กลิ่นหืน • เกิดเชื้อรา • มีจุดดำบนอาหาร ถ้าเป็นอาหารในกลุ่มนี้ การใช้ซองดูดออกซิเจนจะช่วย ยืดอายุสินค้าและคงคุณภาพได้ดีขึ้น 🍪 ตัวอย่างอาหารที่เหมาะกับการใช้ซองดูดออกซิเจน 1️⃣ กลุ่มแป้งและขนมอบ • เค้ก • ขนมปัง • คุกกี้ • ขนมเปี๊ยะ • ขนมไหว้พระจันทร์ • ทาร์ทที่มีไส้ผลไม้กวน 👉 ช่วยชะลอการเหม็นหืนและสีเปลี่ยน 2️⃣ กลุ่มสินค้าเกษตรแห้ง • ธัญพืช • ข้าวสาร • ถั่ว • เครื่องเทศ • สมุนไพรอบแห้ง 👉 ลดความเสี่ยงเชื้อราและแมลง 3️⃣ กลุ่มสินค้าเกษตรแปรรูป (อบ / คั่ว / ทอด / ตากแห้ง) รวมถึงการทอดสุญญากาศ • ถั่วอบ • ธัญพืชอบ • กล้วยทอด • มันทอด • ทุเรียนทอด • ฟักทองทอด • ข้าวตัง ข้าวแต๋น • กล้วยตาก • มะเขือเทศอบแห้ง 👉 เหมาะมากกับสินค้าที่มีน้ำมัน เพราะช่วยลดกลิ่นหืน 4️⃣ อาหารแห้ง รมควัน และขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำมัน • หมูหยอง ไก่หยอง • หมูฝอย • หมูแผ่น • หมู / เนื้อสวรรค์ • ปลาสลิดทอด • หนังปลาทอดกรอบ • ปลาหมึกปรุงรส 👉 ซองดูดออกซิเจนช่วยชะลอการเหม็นหืนและยืดอายุขาย 5️⃣ กาแฟ ชา และชาสมุนไพร • กาแฟคั่ว • ชาใบ • ชาดอกไม้ • ชาสมุนไพร 👉 ลดการเสื่อมของกลิ่นและรสชาติจากอากาศ 6️⃣ วิตามินและอาหารเสริม • วิตามินแบบเม็ด • อาหารเสริมชนิดแห้ง 👉 ช่วยรักษาคุณภาพและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ ⚠️ อาหารแบบไหน “ไม่เหมาะ” กับซองดูดออกซิเจน? • อาหารเปียก • อาหารสด • อาหารที่มีความชื้นสูง • อาหารที่ไม่ได้ซีลบรรจุภัณฑ์อย่างสนิท อาหารกลุ่มนี้ควรใช้วิธีถนอมอาหารแบบอื่นแทนค่ะ 💡 สรุปสำหรับผู้ประกอบการ / SME ถ้าอาหารของคุณ ✔ แห้ง ✔ มีน้ำมัน ✔ เสี่ยงกลิ่นหืน สีเปลี่ยน หรือเชื้อรา 👉 ซองดูดออกซิเจนคือหนึ่งในตัวช่วยที่เหมาะมาก https://static.wixstatic.com/media/316625_16edbf87f96e43868d48be22bc9b980d~mv2.jpg

📣📣 แนะนําวิธีใช้ซองดูดออกซิเจนให้ได้ผลดีที่สุด ไม่ยากขอให้เข้าใจ 1. คํานวนปริมาณออกซิเจนที่เหลือในบรรจุภัณฑ์ แล้วเลือกเลือกขนาดใช้งาน 2. เลือกบรรจุภัณฑ์ที่มีความหนาพอสามารถป้องกันออกซิเจนซึมผ่านได้ดี 3. ถ้าเป็นถุงควรมีการซีลร้อน ปิดปากถุง 4. วางแผนการผลิตและแพคสินค้าให้พอดีกับปริมาณซองดูดออกซิเจน 5. ถ้าใช้ไม่หมดให้รีดอากาศออกและซีลถุงปิดภายในไม่เกิน 1ชม. https://static.wixstatic.com/media/undefined https://static.wixstatic.com/media/undefined https://static.wixstatic.com/media/undefined https://static.wixstatic.com/media/undefined https://static.wixstatic.com/media/undefined https://static.wixstatic.com/media/undefined

📣📣 วิธีคํานวนปริมาณออกซิเจน ปริมาตรบรรจุภัณฑ์ (มล.)- น้ำหนักสินค้า (กรัม) x 21% 📣📣 เลือกใช้วัตถุดูดออกซิเจนให้ถูกขนาด ช่วยลดปริมาณค่าใช้จ่าย ปริมาณดูดซับออกซิเจนของแต่ละขนาด Dx20 ดูดออกซิเจนได้ 20มล. Dx30 ดูดออกซิเจนได้ 30มล. DX50 ดูดออกซิเจนได้ 50มล. DX100 ดูดออกซิเจนได้ 100มล. DX200 ดูดออกซิเจนได้ 200มล. บรรจุภัณฑ์ที่มีรูปทรงต่างกันจะมีวิธีคำนวนปริมาตรต่างกันนะครับ ถ้าไม่แน่ใจสามารถทักทีม dx ได้ที่ line official account: @desiccantthailand เพื่อช่วยคำนวนได้เลยนะครับ ยินดีให้บริการครับ😊 https://static.wixstatic.com/media/316625_38ea647fe0a94688af871484b5c6a08a~mv2.jpg

เมื่อเปิดแพคแล้วซองดูดออกซิเจนจะสัมผัสอากาศ และทำงานทันทีและทำงานตลอดเวลาจนหมดความสามารถในการดูดออกซิเจน ทีม dx แนะนำวิธีเก็บซองดูดออกซิเจนให้พ้นจากการสัมผัสกับออกซิเจน ถ้าใช้ไม่หมดในครั้งเดียว แนะนำให้เก็บในซองบรรจุภัณฑ์เดิม ไล่อากาศออกให้ได้มากที่สุดและซีลร้อนที่ปากถุง ถ้ามีเครื่องแวคคั่มสามารถใช้เครื่องแวคคั่มในการบรรจุได้ หรือแบ่งบรรจุให้พอเพียงกับการใช้งานแต่ละครั้งในถุงที่มีความหนาไม่ต่ำกว่า 70 ไมครอนและซีลร้อนปิดสนิท สรุปแบบง่ายๆ • เปิดซองใช้งานแล้วรีบใส่ในบรรจุภัณฑ์ทันที • ปิดซองให้สนิท (เช่น ซีลร้อน) ไม่ให้อากาศเข้า • หากใช้ไม่หมด ควรรีบเก็บในถุงซีลแล้วใช้งานครั้งต่อไป https://youtu.be/_3y53sLpOrw

ทราบหรือไม่คะว่าซิลิก้าเจลกับ กับซองดูดออกซิเจนมีความแตกต่างไม่เหมือนกัน ทั้งวัตถุประสงค์ในการใช้งาน และส่วนประกอบ หลายคนอาจเข้าใจผิดคิดว่าซิลิก้าเจลและซองดูดออกซิเจนเป็นตัวกันความชื้น วันนี้ DX Thailand มีวิธีการใช้งานและส่วนประกอบมาเทียบให้เห็นกันค่ะ ▪ ▪ส่วนประกอบของซิลิก้าเจล กับ ซองดูดออกซิเจน ▪ ▪ ▪ ซิลิก้าเจล หรือ สารดูดชื้น ทำมาจาก >>ทรายขาว, กรดกำมะถัน ▪ ซองดูดออกซิเจน ทำมากจาก >> ผงเหล็ก, ถ่าน และน้ำ https://static.wixstatic.com/media/undefined ข้อแตกต่างในการใช้งาน ▫ ซิลิก้าเจล หรือ สารดูดชื้น >> มีคุณสมบัติในการดูดความชื้น นิยมใช้เพื่อดูดความชื้นในซองขนม หรือสินค้าประเภทเครื่องหนัง กระเป๋า สิ่งที่อาจะทำให้เกิดกลิ่นอับ ▫ ซองดูดออกซิเจน >> มีคุณสมบัติในการดูดออกซิเจน นิยมใช้ในอุตสาหกรรมผลิตอาหาร ของแห้ง ธัญพืช ยา เพื่อคงสภาพและป้องกันเชื้อรา มด มอดแมลงได้ดี ทั้งซิลิก้าเจลและสารดูดความชื้นจึงมีวิธีการใช้งานที่แตกต่างกันดังนั้นจึงควรใช้ให้ถูกประเภทกับการใช้งาน เพื่อคุณภาพของสินค้า และวัตถุประสงค์ในการเก็บรักษาสินค้าค่ะ

https://static.wixstatic.com/media/undefined การใช้ ซองดูดออกซิเจนช่วยยืดอายุอาหารและขนม โดยช่วยลดการใช้สารเคมีเพื่อถนอมอาหาร เช่น วัตถุกันเสีย BHA BHT ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ซอร์เบต เบนโซเอด ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากสินค้าอายุการเก็บนานขึ้นได้โดยที่ไม่ต้องใช้สารเคมี ยังเป็นการใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภคให้มีความปลอดภัย ไม่เสี่ยงต่อการรับสารพิษเข้าสู่ร่างกายอีกด้วย

▪วัตถุดูดออกซิเจนมีลักษณะการทำงานที่แตกต่างจากการแวคคั่มคือกำจัดออกซิเจนที่หลงเหลืออยู่ในบรรจุภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพถึงร้อยละ80% เหลือแต่ไนโตรเจนและก๊าซเฉื่อยอื่นๆ ซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อการเก็บรักษาอาหาร เหมาะสำหรับอาหาร เช่น เบเกอรี่ ขนมขบเคี้ยว ข้าว ธัญพืชทั้งที่ยังไม่ผ่านการปรุงหรืออบกรอบแล้ว อาหารรมควัน ชากาแฟ ยา https://static.wixstatic.com/media/undefined อาหารเสริม ▪การแวคคั่ม (vacuum) จะดูดเอาอากาศออกทั้งหมดออกรวมทั้งไนโตรเจนและก๊าซเฉื่อยอื่นๆ สามารถดูดออกซิเจนออกจากบรรจุภัณฑ์ได้ประมาณ 20% เหมาะสำหรับอาหารที่มีน้ำในส่วนประกอบสูง (ค่า water activity สูง) อาทิเช่น เนื้อสัตว์ที่ยังไม่ปรุงสุก รวมทั้งเนื้อสัตว์หมัก ที่ต้องมีการนำเข้าแช่เย็นเพื่อไม่ให้เนื้อเป็นสีดำและเสียง่าย หรืออาหารประเภทผักสด พืชเพื่อป้องกันการเน่าเสีย ทั้งนี้การแวคคั่มมีข้อจำกัดสำหรับขนมที่สามารถแตกได้

https://static.wixstatic.com/media/undefined ก่อนนำซองดูดออกซิเจนไปใช้งาน แนะนำให้เช็กสภาพก่อนทุกครั้ง เพื่อให้มั่นใจว่ายัง ดูดออกซิเจนได้เต็มประสิทธิภาพ 🔍 วิธีเช็คซองดูดออกซิเจนแบบง่ายๆ ทำได้เองในกรณีที่ไม่มี indicator card • ดูที่ถุงบรรจุซองดูดออกซิเจน 👉 ถุงต้อง แน่น ไม่มีลมพอง คล้ายถุงที่ผ่านการ vacuum ถ้ายังแน่นอยู่ แสดงว่ายัง ใช้งานได้ 100% ❓ถ้าเผลอเปิดถุงแล้ว ยังใช้ได้ไหม? ถ้าเปิดถุงไว้แล้ว ลองเช็กซองดูดออกซิเจนด้วยวิธีนี้ครับ • จับซองแล้ว เขย่าหรือบีบเบา ๆ • ✔️ ถ้าด้านในยังเป็น ผง ขยับได้ → ยังใช้งานได้ • ❌ ถ้าด้านใน จับตัวเป็นก้อน แข็ง บีบไม่ได้ → ซองหมดอายุแล้ว ไม่ควรนำไปใช้ ⚠️ทำไมต้องเช็คก่อนใช้งาน? เพราะซองดูดออกซิเจนที่หมดประสิทธิภาพแล้ว ❌ จะไม่สามารถยืดอายุสินค้า ❌ ไม่ช่วยป้องกันเชื้อรา แมลง หรือกลิ่นหืน ซึ่งอาจกระทบกับคุณภาพสินค้าและความเชื่อมั่นของลูกค้าได้ 💡 เคล็ดลับสำหรับผู้ประกอบการ/ SME • เปิดถุงซองดูดออกซิเจนแล้ว ควร รีบใช้งานให้หมด • ถ้าใช้ไม่หมด แนะนำเก็บในถุงซีลสุญญากาศหรือภาชนะปิดสนิท • ถ้าไม่แน่ใจว่าควรใช้ขนาดไหน → ปรึกษาทีม DesiccantThailand ได้เลยครับ